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Prodotti Tipici Umbria La guida per conoscere i prodotti tipici dell'Umbria, e le ricette tipiche della cultura contadina. Scopri quali sono i piatti tipici umbri, da chiedere al ristorante.

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Agriturismo Longetti
L' antica casa coloniale di proprietà Longetti sorge come agriturismo nel 1994 , dopo aver subito dei restauri. L'agriturismo situato in una collina nei pressi di Assisi si trova a 500 m.s.l.m. ed è a cinque minuti di macchina dal centro di Assisi. Si estende in una superficie di 50 ettari di verde tra vigneti, uliveti e bosco. L'agriturismo costruito in pietra assisana si apre al pubblico con un vasto salone rustico dove potete gustare la prima colazione. Dall'azienda agraria si vendono prodotti di nostra produzione come olio di oliva, vino e miele. Inoltre vendiamo anche alimenti provenienti da Agricoltura Biologica
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http://www.agriturismolongetti.com

Agriturismo Il Giardino dei Ciliegi
Ai piedi della montagna di Assisi una casa colonica fine '800: "Il Giardino dei Ciliegi", immersa in una cornice di verdi e dolci colline. Durante il soggiorno gli ospiti potranno svolgere varie attività: vendemmia, raccolta delle olive, raccolta dei frutti di bosco (a seconda della stagione), corsi di cucina anche personalizzati (in determinati periodi dell'anno), escursioni sulle cime del Monte Subasio.
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http://www.ilgiardinodeiciliegi.it

Azienda Agrituristica "Il Castello"
L’azienda agrituristica “Il Castello si trova nel cuore del Parco naturale del Monte Subasio in uno scenario incontaminato a 600 metri di altezza. In questo paesaggio potrete trascorrere giorni all’insegna della pace e del relax a contatto con la natura; infatti, nei boschi circostanti si possono ammirare diverse specie animali quali cinghiali, lepri, volpi, scoiattoli, fagiani ed altre varietà di uccelli.Si gode di un’accoglienza ed un’ospitalità familiare frutto di naturale gentilezza del posto e di una grande professionalità. L’agriturismo “Il Castello” è un luogo ideale per una vacanza a contatto con la natura, lontano dai rumori, dal caos, in cui ci si può rilassare, far lunghe passeggiate per i sentieri segnalati dal CAI e visitare splendide città d’arte come Assisi Le camere sono disposte su due fabbricati distinti; nel primo, cioè il fabbricato principale risalente al XIII° secolo vi sono sei camere con relativi servizi interni dotate di telefono, televisore e riscaldamento, nel secondo fabbricato vi sono altre tre camere con le stesse caratteristiche delle prime e due di queste sono attrezzate anche per disabili con una splendida veduta sulla vallata antistante.Da diversi anni abbiamo impiantato una piantagione di noci sia per il frutto che per il legname ed una piantagione di piante da tartufo per la raccolta dei tartufi che vengono utilizzati nella cucina dell’agriturismo. A piano terra, dove una volta c’erano le stalle e la cantina, si trova il ristoro agrituristico dove potete degustare i piatti tipici della nostra tradizione contadina, con specialità cotte sul girarrosto, alla brace Essendo l’azienda a gestione familiare, anche la cucina è curata direttamente dai proprietari in ogni dettaglio, nella preparazione delle bruschette, della torta al testo, delle paste, quali tagliatelle, stringhozzi, pasta al forno, zuppe di farro, ceci, lenticchie, oltre alla preparazione delle carni come il cinghiale, la lepre, i conigli…
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http://www.agriturismoilcastello.com

Agriturismo il girasole
L'agriturismo "Il girasole", accogliente e rilassante, è posto a circa 1 Km dalla imponente Basilica di San Francesco.
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http://www.ilgirasoleagriturismo.com

Agriturismo Casa Paradiso
Un cordiale benvenuto a Casa Paradiso, luogo ideale per trascorrere una vacanza all'insegna del relax e della tranquillità, immersi nel verde delle colline ai confini del Parco Naturale del Monte Subasio. L'appartamento e' ricavato da un casolare del 1500 ristrutturato. L'edificio era affiancato all'antica chiesetta di S.Anna che ora non esiste più. La casa è circondata da prati, filari di alberi ed appezzamenti coltivati da piccole aziende agricole.
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http://www.casaparadiso.it

La Cortina
L’agriturismo la Cortina è il posto ideale per vivere momenti di pieno relax dove la natura incontaminata è la vera protagonista, infatti l’agriturismo è circondato da 30 ettari di terreno di nostra proprietà. La nostra famiglia da secoli svolge il lavoro dedicato all’agricoltura; per questo vorremmo trasmettere la nostra passione e l’amore per la terra offrendovi una giornata da contadino. Nei mesi e nelle stagioni adatte si potrà vivere l’asperienza di raccogliere le olive, i frutti, coltivare l’orto e partecipare alla semina e trebbiatura nei campi. La nostra azienda inoltre comprende 2 appartamenti dotati di un’ampia cucina accessoriata, camera spaziosa e bagno con doccia idromassaggio. Le nostre camere, ampie e soleggiate, sono arredate tutte in arte povera per riscoprire il calore e la semplicità di una volta. Le attività che si possono svolgere sono Trekking, Osservatorio astronomico,Giochi per bambini,Barbeque,Possibilità a pochi metri di uso piscina,Ping Pong. Organizziamo escursioni guidate in Quad da poche ore fino ad intere giornate attraverso percorsi di incontaminata bellezza a stretto contatto con la natura Per mangiare potrete utilizzare le convenzioni con tipiche trattorie umbre nelle vicinanze. Ampio giardino ed Ampio parcheggio.
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http://www.agriturismolacortina.com

Casale Favilluta
Nel centro dell’Umbria nelle vicinanze di Assisi, immerso nel verde di una dolce collina si erge Casale favullita, un’ antica torre colombaia risalente al 1667.Un sapiente restauro ha reso possibile la trasformazione dell’antica torre di Favilluta in un agriturismo mantenendo la struttura in pietra e le antiche sale con i soffitti a volta ed il grande camino. Sono stati realizzati 4 appartamenti completi di soggiorno con angolo cottura, una grande camera e bagno, con possibilità di ospitare da due a quattro persone per appartamento.L’arredo, ispirato alla semplicità ma di un calore unico , vi consentirà di sentirvi sempre a vostro agio.Nel piacevole giardino che si affaccia in una magnifica distesa di ulivi,potrete consumare le vostre colazioni o indimenticabili cene sotto le stelle.
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http://www.casalefavilluta.it

Tenuta Le Silve
Situata nel Parco regionale del subasio vicino ad Assisi, in una tenuta di 250 ettari, offre ospitalità in appartamenti ristrutturati in casali medievali. Circondato dal parco è facile osservare cervi, cavalli, e cinghiali tenuti in libertà. L'azienda di 250 ettari è solo in parte coltivata, il resto è lasciato a bosco e pascolo per l'allevamento di cervi daini e mufloni. E' possibile acquistare prodotti in azienda come formaggi e salumi. Gli ospiti potranno utilizzare la piscina, oppure fare passeggiate trekking, giocare a tennis, minigolf.
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http://www.lesilve.it/